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2011/03/12

揺れながら夕食を作る。Dinner with shaking. Yakisoba in Earthquake.全三枚

Dinner with shaking. Yakisoba in Earthquake.

揺れながら夕食を作る。ガスを使ってるときに揺れるのは怖かった。火事が一番心配だったな。近所や上下で起きないかと。

焼きそば。生ラーメンで作ってみたが、こげこげ。入れたとたんフライパンに焦げ付く。焼きそばの麺とどう違うのだろう。もっと油を大量に絡ませるのか。
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ツイッターのレスによると、最近は九州ラーメンの焼きそばというのがあって、ラーメンスープにソースを溶かして炒めるそうだ。水分を多くしても,焦げ付かないようだ。